Co oznaczają opakowania żywności?
Żywność w procesie przetwarzania, przechowywania i obsługi, będą różne stopnie niekorzystnych skutków dla składu odżywczego żywności i podejmą środki opakowaniowe, których celem jest kontrola i dostosowanie tych niekorzystnych czynników do uszkodzenia żywności. Opakowanie może kontrolować czynniki, takie jak promieniowanie świetlne (głównie ultrafioletowe), stężenie tlenu, zmiany wilgotności, przewodzenie ciepła, dyfuzję niektórych składników w żywności, zewnętrzne fizyczne i mechaniczne uszkodzenia żywności oraz inwazję drobnoustrojów owadów i tak dalej.
Pakuj żywność prawidłowo. Przyniesie to ogromną wygodę i korzyści producentom, magazynom, operatorom sprzedaży i konsumentom. Ogólnie rzecz biorąc, pakowanie żywności może osiągnąć następujące bezpośrednie efekty.
(1) ochrona jakości żywności, zapobieganie psuciu się żywności poprzez naukowy i rozsądny dobór materiałów opakowaniowych i technologii pakowania, oddzielanie żywności od otaczającego środowiska, eliminowanie wpływu czynników środowiskowych (takich jak tlen, wilgotność, światło, temperatura i drobnoustroje) na produkty drobiowe, zapobieganie fizycznym i chemicznym zmianom żywności, zapewnienie stabilnej jakości w procesie obrotu żywnością, przedłużenie okresu przydatności do spożycia i okresu przechowywania żywności.
(2) Zapobiegaj zanieczyszczeniu żywności mikroorganizmami i brudem ze świata zewnętrznego. Proces i obieg żywności z fabryki do rąk konsumentów są bardzo złożone i istnieje wiele możliwości zanieczyszczenia. Najgorszym strachem jest wtórne zanieczyszczenie chorobotwórczymi roślinami szlachetnymi, takimi jak Clostridium difficile i Clostridium botulinum, które mogą powodować zatrucie pokarmowe u konsumentów. Dlatego rozsądne i higieniczne opakowanie może całkowicie wyeliminować możliwość zewnętrznego zanieczyszczenia.
Poprawa wartości żywności dzięki naukowemu i rozsądnemu pakowaniu, odpowiedniemu projektowi opakowania, dla konsumentów z poczuciem zdrowia, odżywienia, smaku i bezpieczeństwa, zwiększając w ten sposób wartość żywności i skutecznie promując jej sprzedaż.
Fuliter Paper Products Co. LTD
